| povar.ru |
| Erich |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| Ржаной стартер — 50 Грамм (закваска) |
| Ржаная мука — 150 Грамм (закваска) |
| Вода — 150 Грамм (закваска) |
| Мука пшеничная 1 сорта — 150 Грамм (заварка) |
| Горячая вода — 200 Грамм (заварка) |
| Тмин — 1 Ст. ложка (заварка) |
| Мука — 600 Грамм (тесто) |
| Вода — 120-230 Грамм (тесто) |
| Яблочный джем — 50-70 Грамм (тесто) |
| Мед или сахар — 30 Грамм (тесто) |
| Соль — 15-20 Грамм (тесто) |