| edimdoma.ru |
| Мурзик |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| морковь 200 г |
| корень сельдерея 200 г |
| лук 1 шт |
| грибы вешенки или шампиньоны 150 г |
| цветная капуста 200 г |
| зеленый горошек 100 г |
| белое вино 1/2 стакана |
| рис короткозерновой 60 г (у меня коричневый) |
| отварить |
| 2 ст.л. рубленной петрушки |
| растительное масло 2 ст.л |
| яйца |
| в оригинале 2 |
| у меня 3 небольших |
| тертый сыр 6 ст.л |
| панировочные сухари 2 ст.л |
| соль |
| перец по вкусу |
| Для соуса |
| молоко 2 стакана (у меня немного больше полтора) |
| мука 1 ст.л. или немного побольше (у меня почти 2 ст.л.) |
| соль |
| перец |