| муки — 1 1/4 Чашки
|
| соли — 1/4 Чайных ложки
|
| охлажденного сливочного масла — 8 Ст. ложек
|
| сметаны — 1/4 Стакана
|
| свежего лимонного сока — 2 Чайных ложки
|
| ледяной воды — 1/4 Стакана
|
| большой цуккини — 1 Штука (или 2 маленьких) начинка)
|
| оливкового масла — 1 Ст. ложка (плюс 1 чайная ложка) начинка )
|
| чеснока — 1 Зубчик (средний) начинка )
|
| сыра рикотта — 1/2 Чашки (начинка)
|
| сыра Пармезан — 1/2 Чашки (начинка)
|
| сыра Моцарелла — 1/4 Стакана (начинка)
|
| листьев базилика — 1 Ст. ложка (начинка)
|
| яичный желток — 1 Штука (глазурь)
|
| воды — 1 Чайная ложка (глазурь) |
