| муки — 1 Килограмм
|
| молока — 1,5 Стакана
|
| сухих дрожжей — 20 Грамм
|
| сливочного масла — 125 Грамм
|
| яичных желтка — 4 Штуки
|
| сахара — 2 Ст. ложки
|
| соли — 0,5 Чайных ложки
|
| муки — 200 Грамм (для блинов)
|
| сахара — 1 Ст. ложка (для блинов)
|
| соли — 1 Щепотка (для блинов)
|
| яйца — 2 Штуки (для блинов)
|
| молоко — 200 Миллилитров (для блинов)
|
| масло — 1 Штука (масло для обжаривания блинов)
|
| мясного фарша — 500 Грамм (для начинки)
|
| куриной печенки — 500 Грамм (для начинки)
|
| риса — 0,5 Стакана (для начинки)
|
| сухих грибов — 50 Грамм (для начинки)
|
| луковицы — 3 Штуки (для начинки)
|
| сметаны и сливочного масла по — 2 Ст. ложки (для начинки)
|
| соленых огурца — 2 Штуки (для начинки)
|
| сваренных вкрутую яйца — 3 Штуки (для начинки)
|
| пучок зеленого лука и петрушки по — 1 Штука (для начинки)
|
| черного перца — 0,5 Чайных ложки (для начинки) |
