povar.ru |
Pampushka |
Ингредиенты (6) |
---|
Скумбрия — 1 Килограмм (2-3 штуки (в зависимости от размера рыбы)) |
Соль — 1,5 Чайных ложки |
Перец молотый — 1 Щепотка |
Мука — 100-150 Грамм (Можно вместо муки использовать молотые сухари - кому как нравится.) |
Сухие пряные специи — 1 Щепотка (к рыбе можно добавлять ваши любимые сухие специи, я пользуюсь универсальными специями для рыбы) |
Масло для жарки — 100 Грамм (Рыбу можно жарить на растительном масле, а можно смешать растительное и сливочное.) |