| povar.ru |
| Pampushka |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Гусь — 5 Килограмм |
| Грудинка копченая свиная — 300 Грамм |
| Грибы свежие — 1 Килограмм |
| Рис — 300 Грамм |
| Чеснок — 4-5 Зубчиков |
| Орехи грецкие — 0,5 Стакана |
| Лимон — 1 Штука |
| Перец черный молотый — 1 Чайная ложка (половина перца для мариновки птицы, половина - для начинки) |
| Соль — 2 Ст. ложки (половина соли - на маринад для гуся, половина - для начинки) |
| Мед — 2 Ст. ложки |
| Горчица — 2 Ст. ложки |
| Тмин — 1 Чайная ложка |
| Лук репчатый — 2-3 Штук |
| Масло растительное — 100 Миллилитров |