povar.ru |
Vikulia |
Ингредиенты (16) |
---|
Свиной фарш — 450 Грамм |
Говяжий фарш — 400-450 Грамм |
Панчетта — 100 Грамм (Итальянская разновидность бекона) |
Сельдерей (стебли) — 3-4 Штук |
Морковка — 3-4 Штук |
Луковица — 1 Штука |
Чеснок — 5 Зубчиков |
Томатная паста — 2 Ст. ложки |
Розмарин — 1 Чайная ложка |
Тимьян — 1 Чайная ложка |
Петрушка (пучок) — 1 Штука |
Масло сливочное — 50-70 Грамм |
Белое сухое вино — 1/2 Стакана |
Молоко — 1/2 Стакана |
Сливки — 1/2 Стакана |
Макароны — 400 Грамм |