Вода — 1 Литр (В первую очередь перечислю ингредиенты для маринада для баклажан.)
|
Соль — 2 Ст. ложки
|
Баклажан — 4 Штуки (Или 2, если баклажаны очень большие. )
|
Говяжья шейка — 1,5 Килограмма
|
Масло канолы — 4 Ст. ложки
|
Томатная паста — 2 Ст. ложки
|
Соль — 0,5 Чайных ложки
|
Тмин — 1 Щепотка
|
Молотый чёрный перец — 1 Щепотка
|
Помидор — 2-3 Штук
|
Вода — 6 Стаканов
|
Петрушка — 0,5 Стакана (Заранее измельчите. )
|
Чеснок — 2 Зубчика
|
Картофель — 2 Штуки
|
Сыр Моцарелла — 60 Грамм
|
Подсолнечное масло — 2 Стакана (Для обжарки баклажан. ) |