| Вода — 1 Литр (В первую очередь перечислю ингредиенты для маринада для баклажан.)
|
| Соль — 2 Ст. ложки
|
| Баклажан — 4 Штуки (Или 2, если баклажаны очень большие. )
|
| Говяжья шейка — 1,5 Килограмма
|
| Масло канолы — 4 Ст. ложки
|
| Томатная паста — 2 Ст. ложки
|
| Соль — 0,5 Чайных ложки
|
| Тмин — 1 Щепотка
|
| Молотый чёрный перец — 1 Щепотка
|
| Помидор — 2-3 Штук
|
| Вода — 6 Стаканов
|
| Петрушка — 0,5 Стакана (Заранее измельчите. )
|
| Чеснок — 2 Зубчика
|
| Картофель — 2 Штуки
|
| Сыр Моцарелла — 60 Грамм
|
| Подсолнечное масло — 2 Стакана (Для обжарки баклажан. ) |
