| Баранина — 1 Килограмм (Возьмите баранью шейку, её мясо всегда мягче.)
|
| Лук — 2 Штуки (Луковицы средней величины.)
|
| Молотый имбирь — 1 Чайная ложка
|
| Чеснок — 8 Зубчиков
|
| Вода — 2 Ст. ложки
|
| Сливочное масло — 2 Ст. ложки
|
| Лавровый лист — 2 Штуки
|
| Кардамон — 1 Ст. ложка
|
| Корица — 1 Ст. ложка (Если у вас есть корица в палочках, то используйте одну палочку.)
|
| Молотая гвоздика — 1,5 Чайных ложки
|
| Молотый кориандр — 1 Чайная ложка
|
| Тмин — 2 Чайных ложки
|
| Перец Чили — 1 Чайная ложка
|
| Соль — 1 Чайная ложка
|
| Перец — 1 Чайная ложка
|
| Томатный соус — 250-300 Миллилитров (Можете использовать томатную пасту.)
|
| Помидоры — 3-4 Штук (В нарезанном виде их должно выйти 250-300 грамм.)
|
| Кинза — 1 Стакан |
