| Баклажаны — 4 Штуки (Средней величины)
|
| Фарш — 350-400 Грамм
|
| Луковица — 1 Штука
|
| Картошка — 3 Штуки
|
| Стручковая фасоль или зеленый горошек — 200 Грамм
|
| Помидоры — 2-3 Штук
|
| Чеснок — 2-3 Зубчиков
|
| Томатная паста — 1 Ст. ложка
|
| Куркума — 1/3 Чайных ложки
|
| Зира — 1/4 Чайных ложки
|
| Паприка красная — 1 Щепотка
|
| Лимон — 1 Штука (Нужен будет сок одного лимона.)
|
| Соль — - По вкусу
|
| Перец черный молотый — - По вкусу
|
| Миндаль (очищенный, нарезанный пластинками) — 2 Ст. ложки
|
| Масло растительное — 6 Ст. ложек (Лучше - оливковое.)
|
| Вода — 1,5 Стакана |
