edimdoma.ru |
Надежда |
Ингредиенты (19) |
---|
Для тефтелей |
1.Рыба (в моем случае сом и судак) - 700 г |
2.Лук репчатый - 2 шт |
3.Грибы (в моем случае шампиньоны) - 250 г |
4.Яйца - 2 шт |
5.Сметана - 2 столовые ложки |
6.Овсяные хлопья (мелкие) - 2 столовые ложки (можно заменить белым хлебом) |
7.Соль и молотый перец - по вкусу |
Для овощного соуса |
1.Морковь-1шт |
2.Лук репчатый-1шт |
3.Грибы-250гр |
4.Помидоры-500гр |
5.Перец болгарский - 2-3 штуки |
6.Баклажаны - 2 шт. (средней величины) |
7.Зелень петрушки |
соль |
лавровый лист |
8.Растительное масло. |