| povar.ru |
| Kurzyupa |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| Печень говяжья — 500 Грамм |
| Лук репчатый (красный) — 2 Штуки (можно и белым обойтись) |
| Пучок петрушки — 1 Штука |
| Чеснок — 2-3 Зубчиков |
| Бульон овощной, говяжий или куриный — 0,5 Стакана (можно заменить обычной водой или, как у знаменитой теледивы, белым вином, но с бульоном вкуснее) |
| Коньяк — 50 Миллилитров |
| Масло сливочное — 2-3 Ст. ложек |
| Масло растительное — 2-3 Ст. ложек |
| Соль — По вкусу |
| Перец — По вкусу |
| Мука — 4-5 Ст. ложек |