| edimdoma.ru |
| ais20_Алёнушка |
| Ингредиенты (22) |
|---|
| Для крамбла |
| 100 г сливочного масла |
| 125 г сахара |
| 125 г муки |
| 5 г ванильного сахара |
| Для заварного теста |
| 250 мл молока |
| 100 г сливочного масла |
| 100 г муки |
| 260 г яиц (4-5 шт.) |
| 5 г сахара |
| щепотка соли |
| Для карамельного крема |
| 350 мл молока |
| 135 г сахара |
| 15 г ванильного сахара |
| 60 г желтков (3-4 шт.) |
| 30 г крахмала |
| 15 г желатина |
| 1/4 стакана воды |
| 170 г сливочного масла |
| щепотка соли. |