edimdoma.ru |
Strelec |
Ингредиенты (15) |
---|
кроличья печень - 500 г |
лук белый - 180 г |
сливки 35-38% - 100 мл |
масло сливочное - 250 г |
коньяк - 2 ст. л. |
свежемолотый черный перец - по вкусу |
соль - 1 щепотка |
мускатный орех - 1 щепотка |
сок апельсина - 100 г |
базилик - 5 г |
укроп - 7 веточек |
приправы - 1 щепотка |
желатин - 2 ч. л. |
вода - 80 мл |
чеснок - 1 зубчик |