| edimdoma.ru |
| Strelec |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| вода - 200 мл |
| яйцо - 5 г |
| масло сливочное - 150 г |
| мука - 2 стакана |
| разрыхлитель - 1 ч. л. |
| молоко - 210 мл |
| сахар - 95 г |
| яичные желтки - 3 г |
| ванильный стручок - 1 шт. |
| желатин - 1.5 ст. л. |
| соль - 3 щепотки |
| шоколад горький - 185 г |
| маскарпоне - 400 г |
| сахарная пудра - 4 ст. л. |
| сливки 35-38% - 370 мл |
| сахар коричневый - 2 ч. л. |
| кипяток - 2 ч. л. |
| коньяк - 2 ст. л. |