gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (10) |
---|
1 кг бараньего фарша с жирком |
2 стакана длиннозерного риса |
8 крепких круглых помидоров |
5 крупных сладких перцев |
6 небольших толстых баклажанов |
3 средние луковицы |
2 небольших стебля лука-порея (только белая часть) |
4 зубчика чеснока |
по 1 пучку петрушки, кинзы и фиолетового базилика |
соль, молотый острый красный перец |