| edimdoma.ru |
| Elen@Lat |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Для теста |
| 90 г холодного сливочного масла (тру на крупной терке) |
| 2-3 ст.л сахара |
| 160 г муки |
| щепотка соли |
| 1 яйцо |
| …………………………………………………………………… |
| Для лимонного крема |
| цедра (на крупной терке) и сок с 2 лимонов |
| 140 г сахара |
| 3 желтка |
| 60 г сливочного масла |
| 2 ст.л. крахмала (у меня кукурузный) |
| 70 г воды |
| ………………………………………………… |
| Для безе |
| 3 белка |
| 200 г сахара |
| щепотка соли и лимонный кислоты |