| edimdoma.ru |
| Тата |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Кофейный крем англез |
| 2 ст. (500 г) 33-38% сливок |
| 1 ст. (200 мл) молока |
| 1/2 ст. (125 г) сахара |
| 2 ст.л. растворимого кофе |
| 4 яичных желтка |
| 2 ст.л. кофейного ликера (по желанию) |
| Шоколадный крем |
| 1 ст.л. (20 г) сливочного масла |
| 50 г тёмного шоколада |
| 1 ст.л. какао |
| 2 ст.л. коричневого сахара |
| 1/2 ч.л. ванильного экстракта |
| 5 ст.л. 33-38% сливок |
| 1/2 ст. (70 г) подсушенного миндаля |
| крупно порубить |