Рецепт Лахмаджун (турецкая кухня)
edimdoma.ru
Ингредиенты (16)
Тесто
1 ст. ложка сухих дрожжей
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
мука - 2 стакана
вода
чтобы замесить мягкое тесто
Начинка
Мясо говядины или баранины - 350 г
лук - 1-2 шт
помидор - 1 шт
петрушка - 0,5 пучка
сливочное масло 70 г
перец болгарский - 1 шт
перец горький - по вкусу
Молоко для смазки теста (я не смазывала молоком вообще)
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы