Рецепт Зеленые ньокки с руколой и масляным соусом (от Джейми Оливера)
edimdoma.ru
Ингредиенты (17)
Для ньокки
6 средних картофелин (у меня 10
примерно 1100 г)
оливковое масло
1/3 мускатного ореха
натереть (у меня чуть-чуть молотого)
соль и перец
1 желток крупного яйца
мука (сколько потребуется - у меня примерно 4 ст. ложки + мука для раскатки)
мука семолина (или манка)
крупный пучок руколы
Для соуса
125 г сливочного масла
соль и перец
половник овощного бульона или воды
цедра 1 лимона
горсть свеженатертого пармезана
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы