| edimdoma.ru |
| GinaGrin |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 300 г зрелого теста |
| 700 г пшеничной муки 1 сорта |
| 100 г кукурузной муки |
| 50 г ржаной муки |
| 150 г цельнозерновой пшеничной (обойной) муки |
| 250 г смеси семян (подсолнечник |
| лён |
| кунжут) |
| 30 г коричневого сахара |
| 20 г соли |
| 20 г свежих дрожжей (примерно 7 г сухих) |
| 700 г воды |
| Для зрелого теста (выход 900 г теста) |
| 10 г свежих дрожжей |
| 500 г пш муки 1 сорта |
| 10 г соли |
| 350 г воды |