| edimdoma.ru |
| LapSha (Мария) |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| - 1 дорада весом 400-600 г (можно взять другую белую благородную рыбу) |
| - 15-20 шт маленьких неочищенных креветок (или меньше крупных) |
| - 8-10 листиков свежего шпината |
| - немного свежего базилика |
| - смесь перцев по вкусу |
| - соль по вкусу |
| - веточки петрушки или стебли лука для перевязки рулетов |
| Для соуса |
| - лук-порей |
| - 1-1,5 ст.л. сливочного масла |
| - 2 ст.л. оливкового масла |
| - пол бокала белого вина (мл.100) |
| - 150-200 мл. бульона из-под креветок |