edimdoma.ru |
Алексей |
Ингредиенты (19) |
---|
Сельдерей (корень) - 100 г |
Горчица зернистая - 10 г |
Зелень петрушки - 5 г |
Branzino (сибас) - 1 шт. (200-300) |
Оливковое масло (EV) - 15 г |
Листья салата руккола - 10 г |
Перец розовый - 15 горошин |
Перец белый - 15 горошин |
Уксус бальзамический 3 ст.л |
Мед - 3 ст.л |
Веточка тимьяна |
Листья свеклы |
Для маринада |
Соль морская 1/2 ст.л |
Цедра апельсина и лимона 5 г |
Молотая смесь перцев 2 г |
Укроп 2 г |
Масло оливковое 5 г |
Сок лимона 5 г |