edimdoma.ru |
Галиюша |
Ингредиенты (20) |
---|
Для пасты (1 порция) |
175 г замоченного с вечера нута |
1 лавровый лист |
0,5 ч.л. цедры апельсина или лимона |
1 букет гарни |
или 1 ч.л. в сухом виде |
15 г сливочного масла |
1 ст.л. растительного |
1 измельченная луковица |
2 истолченных зубчиков чеснока |
225 г орехов кешью |
1 взбитое яйцо |
1 ч.л. листьев тимьяна |
1 ч.л. молотых семян кориандра |
для запеканки |
1 порция пасты из нута |
4 ст.л. бульона (любого) |
100-120 г свежего или замороженного шпината |
сыр или любая зелень |
или соус любой при подаче |