eda.ru 120 мин |
Алексей Зимин |
Ингредиенты (19) |
---|
Индейка 3 кг |
Бараний фарш 1 кг |
Картофель 500 г |
Морковь 500 г |
Лук репчатый 3 головки |
Чеснок 4 зубчика |
Кумин (зира) 1 чайная ложка |
Масло оливковое 50 мл |
Масло сливочное 17 г |
Корица щепотка |
Молотый имбирь щепотка |
Петрушка 30 г |
Кинза (кориандр) 30 г |
Крошки хлебные 200 г |
Тимьян 6 стебелей |
Орегано сушеный 1 столовая ложка |
Мята сушеная 1 столовая ложка |
Соль по вкусу |
Перец черный молотый по вкусу |