| edimdoma.ru |
| Софья79 |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Для гратена |
| 6 шт. филе трески |
| 6 средних картофелин |
| цедра ¼ апельсина |
| пара капель апельсинового сока |
| 1 веточка розмарина |
| 3 дольки чеснока |
| соль |
| перец |
| оливковое масло |
| Для ванильно-сливочного соуса |
| 2 небольших головки репчатого лука |
| 200 мл сухого шампанского |
| 200 г ледяного масла (до начала готовки соуса убрать масло в морозилку) |
| палочка ванили |
| сок ¼ апельсина |
| пара капель сока лимона |
| соль |
| перец |