| edimdoma.ru |
| Татьяна Онегина |
| Ингредиенты (26) |
|---|
| Тесто |
| 560 г просеянной муки |
| 25 г свежих дрожжей или 12 грамм сухих( но лучше свежие) |
| 100 г сахара |
| 2 больших яйца |
| 180 мл теплого молока |
| 1 ч.л. ванильной эссенции |
| цедра лимона или апельсина |
| 100 г мягкого сливочного масла |
| щепотка соли |
| оливковое масло для замеса |
| 1 яйцо для смазывания |
| начинка |
| 300 г вишни |
| 200 г мака |
| 200 г изюма |
| 50 мл коньяка |
| 50 г сливочного масла |
| 200 г сахара |
| 5-6 спелых груш |
| ванилин |
| корица |
| глазурь |
| 1 стакан сахарной пудры |
| 4 ст ложки воды |
| ароматизаторы и красители по вкусу. |