| gastronom.ru |
| Махеевъ |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| свиная лопатка без кожи - 2,5-3 кг |
| соль среднего помола – 1/3 стакана |
| светло-коричневый сахар – 1/3 стакана |
| черный перец крупного помола – 2 ч. л. или по вкусу |
| растительное масло |
| оливковое масло - 2 ст. л. |
| цедра и сок 1 апельсина |
| лук репчатый – 1 луковица |
| джем Махеевъ «Клюквенный» |