eda.ru 200 мин |
Алексей Зимин |
Ингредиенты (20) |
---|
Телятина на кости 1 кг |
Белые грибы 200 г |
Креветки 500 г |
Лук репчатый 3 головки |
Стебель сельдерея 1 г |
Морковь 1 штука |
Каперсы 12 штук |
Огурцы соленые 200 г |
Маслины 100 г |
Лимонная трава 4 стебля |
Лимоны 1 штука |
Перечная паста том-ям 1 столовая ложка |
Кинза (кориандр) рубленая 20 г |
Томатная паста 2 столовые ложки |
Масло растительное 30 мл |
Петрушка 10 г |
Лавровый лист 1 штука |
Соль по вкусу |
Перец черный молотый по вкусу |
Перец черный горошком 6 штук |