| edimdoma.ru |
| Юлия Высоцкая |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| кролик - 2 тушки |
| курага - 150 г |
| морковь - 0.1 кг |
| лук репчатый - 0.1 кг |
| лук-шалот - 2 шт. |
| сельдерей стебли - 1 шт. |
| чеснок - 1 шт. |
| шалфей свежий - 1 пучок |
| портвейн массандра - 100 мл |
| масло оливковое - 20 мл |
| желатин - 25 г |
| ягоды можжевельника - 10 г |
| гвоздика целая - 4 шт. |
| лавровый лист - 2 шт. |
| перец душистый горошком - 5 шт. |
| перец черный молотый - 5 г |
| соль морская - 5 г |