| edimdoma.ru |
| Катя |
| Ингредиенты (25) |
|---|
| Для теста |
| 100 г сливочного масла |
| 70 г сахара |
| 3 желтка |
| 180 г муки |
| 1 ч.л. разрыхлителя |
| Щепотка соли |
| ***************************** |
| Для белковой массы |
| 3 белка |
| 100 г сахара |
| 0,5 ст.л. кукурузного крахмала |
| ******************************* |
| Для крема |
| 200 мл молока |
| 3 ст.л. сахара |
| 10 г ванильного сахара |
| 0,5 ст. л. Кукурузного крахмала |
| 1 ст. л. Муки (без горки) |
| 2 желтка |
| 75 г сливочного масла |
| **************************** |
| Еще потребуется |
| 75 г миндальных лепестков |
| 200 г черносмородинового джема |