| (количество взято примерно
|
| пропорции по вашему вкусу)
|
| баклажан - 2-3 шт
|
| кабачок (цукини) - 2 шт. небольших
|
| перец болгарский крупный разноцветный - 2 шт
|
| чеснок - крупная головка
|
| помидоры свежие (черри или сливки) - 5-8 шт. (в зависимости от размера)
|
| помидоры вяленые - 5-7 шт
|
| сыр фета (у меня был в упаковке в масле с вялеными томатами) - 100 г
|
| зелень петрушки - небольшой пучок
|
| кориандр горошинами - 1/2 ч.л
|
| смесь перцев свежемолотая - 1/2 ч.л
|
| масло оливковое ex.vir. - 5-6 ст.л. (у меня наполовину масло из под вяленых томатов)
|
| масло оливковое рафинированное - смазать овощи |
