edimdoma.ru |
Наталия |
Ингредиенты (24) |
---|
Бисквит |
- 2 яйца |
- 60 г сахара |
- 1 ст.л. теплой воды |
- 60 г муки |
+ немного сливочного масла и муки для формы |
сироп |
- 2 ст.л. сахара |
- 3 ст.л. воды |
белый слой |
- 100 г белого шоколада |
- 200 г сливок (свыше 33%) |
- 125 г сыра маскарпоне |
- 1 яйцо |
- 40 г сахара |
- 4 г листового желатина |
молочный слой |
- 100 г молочного шоколада |
- 200 г сливок (свыше 33%) |
- 125 г сыра маскарпоне |
- 1 яйцо |
- 40 г сахара |
- 4 г листового желатина |
*количество ингредиентов рассчитано на разъемную форму диаметром 20 см |