| edimdoma.ru |
| Аня радуга |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Для бисквита |
| 4 шт. - яйца |
| 145 г - сахара |
| 155 г - муки |
| 30 г - какао |
| Для крема баварезе |
| 400 г - сливы |
| 200 мл - сливок для взбивания |
| 15 г - желатина |
| 60 - 100 г - сахарной пудры (по вкусу) |
| 15 г - сливочного масла |
| Пропитка |
| 50 мл - воды |
| 1 ч.л. - сахара |
| 1 ч.л. - коньяка (по желанию) |
| Глазурь |
| 4 ст.л. - сахара |
| 2 ст.л. - молока |
| 2 ст.л. - какао |
| 50 г - сливочного масла |
| форма диаметром 21 |