edimdoma.ru |
Ольга♥Ч |
Ингредиенты (22) |
---|
Для поленты |
350 г поленты (кукурузной муки) |
600 мл воды |
400 мл молока |
150 г сливочного масла |
150 г различных итальянских сыров (горгонзла |
эдамер и др.) |
1 веточка петрушки |
1 зубчик чеснока |
1 кусочек черствого хлеба |
Для салата |
половина порции приготовленной поленты тараньи |
оливковое масло для обжаривания |
немного муки для обсыпки |
перепелиные яйца (2-3 шт. на порцию) |
помидоры черри (3-4 шт. на порцию) |
петрушка |
лимонный сок |
кунжут |
цветки базилика |
соль |
перец |