| edimdoma.ru |
| Buvdevskaya |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| бычьи хвосты – 1,5 кг (2 штуки) |
| морковь – 2 шт |
| черешковый сельдерей с зеленью - 4-5 стеблей |
| репчатый лук - 1 большая луковица |
| чеснок – 2 зубчика |
| томатная паста – 3 ст. л |
| белое вино (у меня безалкогольное) – 250 мл |
| петрушка – 1 большой пучок |
| тимьян – 6-8 веточек |
| свежий перец чили – 1 шт |
| соль |
| свежемолотый черный перец – по вкусу |
| корица молотая – 1 щепотка |
| оливковое масло рафинированное – для жарки |