| Тесто: 200 г муки
|
| 125 мл воды
|
| 1 чайная ложка сухих дрожжей
|
| 1/4 чайной ложки соли
|
| 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
|
| Начинка
|
| Карамелизированный лук
|
| 2 небольшие красные луковки
|
| одна луковица репчатого лука (можно взять 2 средних красных)
|
| 2 столовые ложки оливкового масла
|
| 1 столовая ложка бальзамического уксуса
|
| 2 столовые ложки белого сухого вина
|
| щепотка сахара
|
| щепотка соли
|
| Карамелизированные яблоки
|
| 2 средних ароматных яблока (у меня краснодарские)
|
| 1 столовая ложка оливкового масла
|
| 1 чайная ложка сахара
|
| щепотка соли
|
| Голубой сыр - лучше горгонзола - 120 г
|
| 6 грецких орехов |
