Рецепт Меланзана рипьено с томатным соусом (Фаршированные баклажаны)
edimdoma.ru
Ингредиенты (19)
2 баклажана средних размеров
200-300 г говяжьего фарша (можно взять 50 на 50 со свининой)
1 луковица
пол пучка зелени (в моем случае петрушка)
2 зубчика чеснока
1 маленький перчик чили (можно не использовать по желанию)
итальянские травы (орегано
базилик
чабер)
оливковое масло
соль и перец по вкусу
Для томатного соуса
2 помидора мясистых некислых сортов (мне нравятся розовые помидоры)
1 луковица
1 небольшая морковь
1-2 зубчика чеснока
оливковое масло
итальянские травы
соль и молотый перец по вкусу
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы