| edimdoma.ru |
| Галиюша |
| Ингредиенты (22) |
|---|
| Для карамели |
| 150 г коричневого или обычного сахара |
| 200 мл сливок (33%-35%) |
| ванильный сахар или стручки ванили (1-2 шт.) |
| --- |
| Для теста |
| 2 чашки муки (300 г) |
| 1 п сливочного масла (200 г) |
| 50 г сахара |
| 1 ст. л сметаны |
| 0,5 ч.л. соли |
| 2-3 ст.л. ледяной воды |
| --- |
| Для начинки |
| 400 г яблок (уже очищенных) |
| 3-4 персика (очистить от кожицы) |
| карамель (сколько хотите) |
| 2-3 ст.л.сахара |
| 2 ст.л. лимонного сока |
| 1 ч.л. корицы |
| 1/2 ч.л. мускатного ореха |
| 1 желток для смазывания |