Рецепт Кекс с кардамоном и имбирем «Мы делили апельсин»
edimdoma.ru
Ингредиенты (25)
Для теста
220 г цельнозерновой пшеничной муки
140 г пшеничной муки
60 г цельнозерновой ржаной муки
пакетик сухих дрожжей
80 г сливочного масла
210 мл молока
8 капсул кардамона
1 ч.л. семян фенхеля
1 ч.л. семян кориандра
1 ст.л. сахара
цедра 1 небольшого лимона
1 ст.л. меда
щепотка соли
Для смазывания кекса
1 желток
пара ст.л. молока
Для начинки
½ ч.л. имбиря в сиропе (можно приготовить самим
расскажу
как это сделала я методом научного тыка)))
также вы можете использовать покупной порезанный имбирь в сахаре или натереть на самой мелкой терке 1 ч.л. имбиря и смешать ее с 1 ч.л. меда)
200 г готового апельсинового варенья с цукатами (я готовила по рецепту Марины http://www.edimdoma.ru/retsepty/54392-apelsinovye-tsukaty-dlya-piroga
варенье получилось безумно вкусным)
Форма прямоугольная для кексов длиной 30 см
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы