| edimdoma.ru |
| Анастасия |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Для теста |
| 4 яйца |
| 60 г сахара |
| тертая цедра 1\2 лимона |
| щепотка соли |
| по 50 г муки и крахмала |
| 40 г растопленного сливочного масла |
| Для крема |
| 250 г жирного творога |
| 3 ст.л. лимонного сока |
| 5 ст.л. молока |
| 500 г яблочного мусса |
| 90 г сахарного песка |
| 4 ст.л. яблочной водки или сока |
| 16 г желатина |
| 350 мл сливок повышенной жирности |
| Кроме того |
| бумага для выпекания |
| 100 г желе |
| плитка шоколада |
| 3 белка яичных |