edimdoma.ru |
Liza Oliver |
Ингредиенты (20) |
---|
Для томатного соуса |
300 г фарша из телятины |
400 г рубленных томатов в собственном соку |
1 морковь |
1 луковица |
2 зубчика чеснока |
70 мл красного сухого вина |
1 ст. л. томатной пасты |
6 ст. л. оливкового масла |
1 ч. л. сахара |
соль |
перец |
Для белого соуса |
1 ст. л. сливочного масла |
1 ст. л. муки |
400 мл сливок 23% |
1 ч. л. прованских трав |
150 г сыра Джюгас (12 мес) |
6-8 листов теста для лазаньи |
базилик для украшения |