edimdoma.ru |
Екатерина Мельникова |
Ингредиенты (19) |
---|
ДЛЯ ФОРМЫ ДИАМ. 20 см |
ДЛЯ ТЕСТА |
Маргарин/слив. масло - 100 г |
Мука - 150 г муки |
Сметана - 2 ст.л. сметаны |
Разрыхлитель - 0,5 ч.л. разрыхлителя |
Цедра 1 лимона |
******************************************************** |
ДЛЯ КРЕМА |
Яйца - 1 шт |
Сахар - 150 г |
Сметана - 150 г |
Мука - 3 ст.л |
Белое вино - 3 ст.л. (факультативно |
либо можно заменить ликером/коньяком) |
******************************************************** |
ДЛЯ НАЧИНКИ |
Груши - 1 кг (лучше мягкие и сочные) |
Лимон - 1 шт |