| Ингредиенты для теста: (на 6 штук)
|
| 400 г муки
|
| 250 мл молока
|
| 70 г растит. масла
|
| 1 ч.л. сухих дрожжей
|
| 1 ч.л. соли
|
| 1 ч.л. сахара
|
| Ингредиенты для начинки
|
| 1 небольшая тыква
|
| 100 г сыра Джюгас
|
| 400 г домашнего рубленого фарша
|
| (свинина
|
| говядина)
|
| 1/2 зеленого сладкого перца
|
| 1/2 красного сладкого перца
|
| 1 большая луковица
|
| соль/перец по вкусу
|
| любимые специи по вкусу
|
| Ингредиенты для соуса
|
| 50 мл раст. масла
|
| 2 ст.л. томатной пасты
|
| 2 ст.л. сметаны
|
| 1 большой зубчик чеснока
|
| соль/перец по вкусу
|
| любимые специи по вкусу
|
| Кроме того 2 желтка для смазки теста |
