edimdoma.ru |
Галина |
Ингредиенты (19) |
---|
Филе рыбы – 800 г |
Соль – 0,5 ч. ложки |
Сок половины лимона |
Перец душистый – 0,5 ч. ложки |
Зрелый укроп (зеленый зонтик) – 1 |
Маринад |
Лук – 300 г |
Морковь – 200 г |
Свекла – 150 г |
Корень петрушки – 1 |
Томат-пюре – 2 ст. ложки |
Рыбный бульон или горячая вода – 1 стакан |
Винный или яблочный уксус – 0,5 стакана (можно столовый уксус) |
Лавровый лист – 2 шт |
Перец душистый(розовый) – 0,5 ч. ложки |
Гвоздика – 4-5 шт |
Соль – 0,5 ч. ложки |
Сахар – 0,5 ч. ложки |
Растительное масло – 4 ст. ложки |