Рецепт Мусака из блинчиков с сырами Джюгас
edimdoma.ru
Ингредиенты (25)
100 г тертого сыра Джюгас 12 и 36 месяцев созревания
тесто для блинов http://www.edimdoma.ru/retsepty/22236-zvezdnye-blinchiki
сливочное масло для смазывания
***
2 ст.л. оливкового масла
400 г фарша из баранины
1 баклажан
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 ч.л. томатной пасты
3 помидора средних
0,5 ч.л. душицы (орегано)
корица молотая щепотка
соль
перец по вкусу
***
для соуса "Морней"
2 желтка
4 ст.л. жирных сливок
5 ст.л. тертого сыра Джюгас 12 месяцев созревания
4 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. муки
1,5 ст. молока
щепотка молотого мускатного ореха и сладкой паприки
соль по вкусу
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы