| allrecipes.ru |
| Fabrice |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| 2 ст.л. оливкового масла |
| 6 куриных бедер ( можно без кожи) |
| 1 луковица, тонко нарезанный |
| 1 лук-шалот, нарезанный |
| 2 моркови, нарезанные |
| 3 зубчика чеснока, нарезанные |
| 1 полную ст.л. (20 г) муки |
| 1 ст.л. (10 г) крахмала |
| 1 рюмка коньяка |
| 500 мл красного вина ( предпочтительно Бордо) |
| 1 стакан воды |
| 150 г томатного соуса |
| одна ч.л. сушеного тимьяна |
| 1 небольшая горсть нарезанной свежей петрушки |
| 1 лавровый лист |
| ½ ч.л. соли |
| ¼ ч.л. черного перца |
| 200 г бекона нарезать мелкими кусочками |
| 250 г грибов, нарезанных |