| allrecipes.ru |
| Marsha Fernandez |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Для теста |
| 250 мл теплого молока (45 C) |
| 2 яйца, комнатной температуры |
| 75 г сливочного масла или маргарина, растопить |
| 4 1/2 стакана муки |
| 1 ч.л. соли |
| 100 г сахара |
| 2 1/2 ч.л. (7 г) сухих активных дрожжей |
| Начинка |
| 1 стакан коричневого сахара |
| 2 1/2 ст.л. молотой корицы |
| 75 г сливочного масла |
| Помадка |
| 100 г сливочного сыра (типа Филадельфия) |
| 50 г сливочного масла |
| 200 г ( 1 1/2 стакана) сахарной пудры |
| 1/2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара |
| 1/8 ч.л. соли |