allrecipes.ru |
alaola |
Ингредиенты (17) |
---|
3 белые колбаски |
200 г копченой колбасы, нарезанной кубиками |
250 г копченой ветчины, нарезанной кубиками |
1 большая луковица |
2 большие моркови |
1 корень сельдерея |
1 корень петрушки |
200 г копченых ребрышек |
500 мл закваски Жур |
4 зубчика чеснока измельченного |
2 лавровых листа |
5 горошин душистого перца |
1 ст.л. оливкового масла |
1 ст.л. майорана |
по вкусу соль и перец |
4 яйца, сваренные вкрутую |
1 корень свежего хрена, натертого |