Эскабече

31 вариант приготовления рецепта "эскабече" пошагово с фото на Foodily.ru

Рецепт Эскабече из цесарки
eda.ru
Ингредиенты (10)
Грудка цесарки 2 штуки
Морковь 50 г
Лук-порей 30 г
Лавровый лист 2 штуки
Перец черный душистый молотый 1 г
Показать все (10)
Рецепт Эскабече из цесарки с тимьяном
eda.ru
Ингредиенты (14)
Грудка цесарки 2 штуки
Морковь 100 г
Лук-порей 100 г
Перец чили 1 штука
Чеснок 2 головки
Показать все (14)
Рецепт Эскабече, перуанская закуска
gastronom.ru
Ингредиенты (9)
соль
большая красная луковица – 1 шт.
белый винный уксус – 1 ст. л.
семена кориандра – 0,5 ст. л.
лавровый лист – 1 шт.
Показать все (9)
Рецепт Эскабече из дорады
gastronom.ru
Ингредиенты (15)
дорада весом примерно 0,5 кг
5 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
1 красная луковица
2 зубчика чеснока
2 веточки тимьяна
Показать все (15)
Рецепт Эскабече из скумбрии, рыба под маринадом
gastronom.ru
Ингредиенты (12)
2 средние свежие скумбрии
1 небольшой красный перец
1 небольшой зеленый перец
1 луковица
6–7 зубчиков чеснока
Показать все (12)
Рецепт Эскабече из курицы
eda.ru
Ингредиенты (17)
Морковь 2 штуки
Куриные бедра 1 кг
Стебель сельдерея 2 штуки
Лук репчатый 1 головка
Перец чили 1 штука
Показать все (17)
Рецепт Эскабече из скумбрии
gastronom.ru
Ингредиенты (16)
700 - 900 г скумбрии
1 головка чеснока
половина среднего лимона
100 мл белого винного уксуса
200 мл оливкового масла
Показать все (16)
Рецепт Эскабече из цесарки
gastronom.ru
Ингредиенты (16)
1 цесарка
400 мл бульона из цесарки
2 крупные морковки
2 черешка сельдерея
1 средняя белая луковица
Показать все (16)
Рецепт Эскабече из кролика
gastronom.ru
Ингредиенты (13)
1 крупный кролик весом 2,5 кг
3 стакана куриного бульона
1 большая луковица
1 большая морковка
4 зубчика чеснока
Показать все (13)
Рецепт Жареные сардины в эскабече по‑испански
eda.ru
Ингредиенты (13)
Сардины 6 штук
Морковь 1 штука
Сельдерей ½ стебеля
Лук 1 штука
Мука пшеничная 50 г
Показать все (13)
Рецепт Мидии с овощами в эскабече
eda.ru
Ингредиенты (13)
Мидии в ракушках 1 кг
Капуста брокколи 200 г
Лук-порей белая часть 1 штука
Чеснок ½ головки
Морковь 1 штука
Показать все (13)
Рецепт Закуска Испанское трио (сальпикон из морепродуктов и эскабече из белой и красной рыбы)
gastronom.ru
Ингредиенты (36)
соль – по вкусу
миндаль сырой – 200 г
чеснок – 4 зубчика
масло оливковое "extra virgin" – 40 г
белое вино – 50 г
Показать все (36)
Рецепт Эскабече из дорадо
povar.ru
Ингредиенты (16)
Дорада — 500 Грамм
Мука — 5 Ст. ложек (для панировки)
Оливковое масло — 100 Миллилитров
Чеснок — 4 Зубчика
Лук красный — 2-3 Штук
Показать все (16)
Рецепт Эскабече из сибаса ( или рыба по-перуански)
koolinar.ru
Ингредиенты (15)
Сибас ( или дорада, или любая морская рыба с малым количеством костей) - 3шт
Лук красный - 3луковицы
Чеснок - 3 зубчика
Тимьян сухой - щедрая щепотка ( или 2 веточки свежего)
Зира молотая - 1ч.л.
Показать все (15)
Рецепт Эскабече-рыба под маринадом
povarenok.ru
Ингредиенты (16)
Каперсы - 2 ч. л.
Уксус - 150 мл
Вино белое сухое - 150 мл
Апельсин - 1 шт
Цедра апельсина - 0,5 ч. л.
Показать все (16)
Рецепт Эскабече из рыбы
povarenok.ru
Ингредиенты (17)
Филе рыбы - 700 г
Мука - 3 ст. л.
Специи - 1 ч. л.
Имбирь
Чеснок - 2 зуб.
Показать все (17)
Рецепт Эскабече из дорады
russianfood.com
Ингредиенты (15)
Рыба - 1 шт.
-порей - 60
Морковь - 60
Чеснок - 1
Сок лимона
Показать все (15)
Рецепт Эскабече
jrati.ru
Ингредиенты (20)
Палтус — 500 г.
Морковь — 2 шт.
Красный перец чили — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Показать все (20)
Рецепт Рыба с шампиньонами в эскабече.
kuharka.ru
Ингредиенты (7)
Треска
шампиньоны
морковь
чеснок
лук
Показать все (7)
Рецепт Курица в маринаде (эскабече).
kuharka.ru
Ингредиенты (12)
Куриные бёдрышки
лук
морковь
лук-порей
чеснок
Показать все (12)
Рецепт Морской судак в эскабече (в маринаде) (Lubina en escabeche)
kuharka.ru
Ингредиенты (9)
Морской судак
оливковое масло
пару зубчиков чеснока
столовая ложка уксуса
молотая паприка
Показать все (9)
Рецепт Барабулька с овощами эскабече
smak.ua
Ингредиенты (12)
Барабулька , 10 см. ... 12 шт.
Морковь -мини ... 12 шт.
Кабачок -мини ... 12 шт.
Грибы (разные) ... 120 гр.
Горох ... 100 гр.
Показать все (12)
Рецепт Скумбрия эскабече со спаржей и артишоками
smak.ua
Ингредиенты (10)
Масло оливковое ... 1/2 стакана
Филе рыбы , скумбрии, со шкуркой ... 4 кусочка по 220 гр.
Соль свежемолотый
Перец
Спаржа свежая ... 8 стеблей
Показать все (10)
Рецепт Эскабече из белой рыбы
gastronom.ru
Ингредиенты (15)
На 1 филе белой (или красной - кто как любит) рыбы
4 ст. л. муки для панировки
2-3 ст. л . растительного масла для обжарки
маленький кусочек корня имбиря (потертеть)
3 зубчика чеснока
Показать все (15)
Рецепт Эскабече из кролика с оливками
koolinar.ru
Ингредиенты (14)
1 упаковка оливок без косточек «ITLV»
800 г кролика (лапки)
250 мл куриного бульона
1 мелкая красная луковица
1 луковица
Показать все (14)
Рецепт Куриные голени эскабече (escabeche)
koolinar.ru
Ингредиенты (16)
куриные голени 1 кг
лук репчатый 1 шт.
морковь 2 шт.
стебель сельдерея 2 шт.
чеснок 2 зубчика
Показать все (16)
Рецепт Эскабече из черноморской барабульки в мультиварке KitchenAid
koolinar.ru
Ингредиенты (11)
Барабулька некрупная - 6 шт.
Мука - 50 г
Оливковое масло - 50 мл
Соль
Для маринада:
Показать все (11)
Рецепт Эскабече из скумбрии
povarenok.ru
Ингредиенты (12)
Чеснок 1 зуб.
Лук репчатый 1 шт
Масло оливковое 75 мл
Цедра лимона 0,5 шт
Цедра апельсина 0,5 шт
Показать все (12)
Рецепт Эскабече
russianfood.com
Ингредиенты (23)
филе рыбы белой675-900г
мука смешанная со специями3-4ст. ложки
Для жаренья:
масло растительное сколько уйдет
Для соуса:
Показать все (23)
Рецепт Эскабече из сардин (Sardinas en Escabeche)
russianfood.com
Ингредиенты (9)
сардина 10-0.5кг
вода 53-1л
перец ёрный 39-10горошин
гвоздика 78-2шт.
чеснок зубчики4-2шт.
Показать все (9)
Рецепт Эскабече из дорады
russianfood.com
Ингредиенты (15)
рыба дорада33-1шт.
луковицы красная54-1шт.
чеснок 14-2зубчика
тимьян (, богородская ) 22-2веточки
зира молотая16-1ч. ложка
Показать все (15)